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18,01€Tarte Fruits Rouges
Pâte sucrée, crème d’amande, crème légère vanille, confit de fraise, mélange de fruits rouges frais (fraise, framboise, mûre, myrtille, groseille)
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19,00€Tarte Fraise aux zestes de citron vert
Pâte sablée, crème d’amande, marmelade et crème mousseline fraise, fraises fraîches et zestes de citron vert.
19,00€ -
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6,82€Part de tarte fruits rouges
Pâte sucrée, crème d’amande, crème légère vanille, confit de fraise, mélange de fruits rouges frais (fraise, framboise, mûre, myrtille, groseille)
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45,00€Fraisier
Dacquoise amande, crème mousseline vanille, confit de fraises, fraises fraîches, chantilly vanille. Attention : ce produit nécessite entre 24h à 48h de production dans nos ateliers. Toute commande passée après 12h ne pourra être livrée qu'à J+2. Pour une commande plus urgente, merci de contacter la boutique au 01.44.39.97.73
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8,50€Fraisier individuel
Dacquoise amande, crème mousseline vanille, confit de fraises, fraises fraîches, chantilly vanille. Attention : ce produit nécessite entre 24h à 48h de production dans nos ateliers. Toute commande passée après 12h ne pourra être livrée qu'à J+2. Pour une commande plus urgente, merci de contacter la boutique au 01.44.39.97.73
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39,00€Tarte Cerise
Dessert généreux et légèrement acidulé. Pâte sucrée, crème d'amande façon clafoutis aux griottes et crumble. En son centre, blanc-manger au sirop d'amande et cerises amarena recouvert d'un glaçage au jus de cerises.
39,00€ -
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9,48€Pavlova Framboise Verveine
Coque de meringue croquante, surmontée de framboises Tulameen fraîches et de chantilly verveine délicatement recouverte de pétales de chocolat à la poudre de framboise
9,48€ -
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70,00€Tarte reconstituée
Création emblématique du chef Hugues Pouget. Tarte reconstituée de 10 parts aux saveurs de saison, idéale pour satisfaire les envies de tous vos invités !
70,00€ -
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33,18€Jorge Amado
Mousse chocolat noir Tanzanie 75%, mousseux vanille de Bourbon, noix de pécan caramélisées sur un biscuit sacher, glaçage chocolat noir
33,18€ -
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22,00€Tarte Framboise-Verveine
Pâte sucrée, crème d’amande, chantilly verveine, framboises entières, poudre de verveine fraîche.
22,00€ -
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7,90€Part de tarte Framboise-Verveine
Pâte sucrée, crème d’amande, chantilly verveine, framboises Tulameen entières, poudre de verveine fraîche.
7,90€ -
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7,50€Chou Fraise Galanga
Pâte à choux craquelin saupoudrée de poudre de fraise et de sucre glace, marmelade de fraise, chantilly à la vanille et galanga
7,50€ -
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7,20€Part de tarte Fraise aux zestes de citron...
Pâte sablée, crème d’amande, marmelade et crème mousseline fraise, fraises fraiîhes, zestes de citron vert.
7,20€ -
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39,00€Saint Honoré Vanille-Fraise
Pâte feuilletée caramélisée, choux garnis de crème mousseuse de fraise. Chantilly vanille saupoudrée de poudre de fraise, marmelade et crémeux fraise, fraises fraîches.
39,00€ -
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5,50ۃclair au chocolat
Pâte à chou, crémeux au chocolat bio 60% du Pérou & Saint-Domingue, glaçage miroir chocolat noir
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28,44€Millefeuille Caramel
Pâte feuilletée caramélisée, crème légère caramel, coeur coulant caramel fleur de sel.
28,44€ -
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6,07€Millefeuille Caramel Individuel
Pâte feuilletée caramélisée, crème légère caramel, coeur coulant caramel fleur de sel.
6,07€ -
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35,00€Millefeuille Vanille
Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le Monde.Pâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille de Bourbon, crème légère à la vanille de Bourbon.
35,00€ -
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7,20€Millefeuille Vanille Individuel
Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le MondePâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille de Bourbon, crème légère à la vanille de Bourbon
7,20€ -
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23,50€Arlequin
Assortiment de 10 mini parts de tarte sur leur socle : pamplemousse, chocolat tonka, citron vert, fraise, framboise
23,50€ -
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30,00€Tarte Webster
Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne
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6,50€Part de tarte Webster
Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne
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14,90€Tarte Tonka
Pâte sucrée chocolat, financier chocolat, crémeux fève de tonka, glaçage chocolat, fève de tonka râpée.
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6,90€Part de tarte Tonka
Pâte sucrée chocolat, financier chocolat, crémeux fève de tonka, glaçage chocolat, fève de tonka râpée
6,90€ -
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6,54€Jorge Amado
Mousse chocolat noir Tanzanie 75%, mousseux vanille de Bourbon, noix de pécan caramélisées sur un biscuit sacher, glaçage chocolat noir
6,54€ -
