

Pâte à chou, crémeux au chocolat noir 70% du Pérou & Saint-Domingue, glaçage miroir chocolat noir.
Recette imaginée pour le Café de Flore à Paris depuis 2015.
Fiche technique
Références spécifiques
Allergènes : gluten, lactose, œuf, lécithine de soja, gélatine de poisson
Photo non contractuelle
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer le jour même.
Pour une dégustation de qualité, sortir votre dessert 10 minutes à température ambiante avant dégustation.
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