Au côté de Guy Savoy pendant plus de six ans, jʼai appris que le dessert devait être une surprise à la fois élégante, légère et gourmande pour finir, même sans faim, un repas en beauté. 
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Hugo & Victor x Bäumer Vendôme
C'est le fruit d'une collaboration enchanteresse que proposent les maisons Hugo & Victor et Bäumer pour célébrer Noël. Orfèvre de la pâtisserie, le Chef Hugues Pouget et le joaillier Lorenz Bäumer ont conjugué leurs visions artistiques d'une excellence partagée, pour imaginer une collection d'un raffinement extrême.
« Ma pâtisserie Authentique »
De sa fameuse tarte au pamplemousse à son délicat financier, en passant par l'intemporel mille-feuille, le Chef Hugues Pouget nous livre 60 recettes délicieuses de sa pâtisserie de quartier adaptée à toutes les saisons.
La Maison Hugo & Victor
Maison de tradition dans une démarche constante d'innovation et de raffinement, Hugo & Victor imagine des desserts, des chocolats et autres gourmandises réalisés de manière artisanale avec des produits de saison, naturels et sans aucun colorant.
Chocolat à croquer !
Hugo & Victor dévoile sa collection de chocolats : de nouvelles ganaches plus fines et moins sucrées, des sphères de saison et des tablettes pour offrir ou se faire plaisir !
Notre engagement
Travailler uniquement avec des fruits de saison et des produits de première qualité permet à Hugues Pouget de créer des desserts et des chocolats authentiques et frais.
Le parti-pris de n’avoir recours à aucun colorant fait de Hugo & Victor une enseigne de référence au savoir-faire unique.
Le parti-pris de n’avoir recours à aucun colorant fait de Hugo & Victor une enseigne de référence au savoir-faire unique.
Au côté de Guy Savoy pendant plus de six ans, jʼai appris que le dessert devait être une surprise à la fois élégante, légère et gourmande pour finir, même sans faim, un repas en beauté. 
Nos boutiques
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BOUTIQUE RIVE GAUCHE
40 boulevard Raspail
75007 Paris
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+33 1 44 39 97 73
Du dimanche au jeudi
de 9h30 à 19h30
Le vendredi de 9h30 à 20h
Le samedi de 9h30 à 20h
BOUTIQUE ATELIER
53 Avenue de la Jonchère
78170 La Celle Saint Cloud
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+33 1 39 18 89 74
Du lundi au samedi
de 10h à 18h
Dimanche de 8h à 10h
BOUTIQUE ET SALON DE THÉ
OMOTESANDO HILLS - MALL
OMOTESANDO HILLS - MALL
Omotesando Hills - Mall, 1F Shibuya Tokyo
+81 3 68 05 70 25
Consultez le site japonais
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BOUTIQUE ET SALON DE THÉ
TAMAGAWA
TAMAGAWA
Takashimaya S.C shop Tamagawa Takashimaya, Main Bldg 1F, 3-17-1 Setagawa-ku, Tokyo
+81 3 64 34 09 12
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BOUTIQUE ET SALON DE THÉ
GINZA MARONIE GATE 2
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Under reconstruction, until further notice, Chuo-ku, Tokyo
+81 3 62 28 78 89
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CORNER ISETAN SHINJUKU
Shinjuku-ku, Main Bldg B1F 3-14-1, Tokyo
+81 3 33 52 11 11
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BOUTIQUE ATRÉ EBISU
Shinjuku-ku, Ebisu atré honkan 3rd floor, 1-5-5, Ebisu Minami, Tokyo
+81 3 54 75 83 07
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Boutique Nihonbashi Takashimaya S.C
Rez de chausée, Nihonbashi Takashimaya S.C New Mall, Nihonbashi 2-5-1, Chuo ku, Tokyo
+81 3 62 81 96 82
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HUGO VICTOR FLAGSHIP / HV CAFÉ
Lotte Department Store Main Store: 81, Namdaemun-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-726-4058
Working Hour :
10:00-20:00 Mon-Fri
10:00-20:00 Sat-Sun
HUGO VICTOR SHOP / HV CAFÉ
80 seats café,
Centropolis building B1F,
26, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
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26, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-6370-5851
Working Hour :
08:00-10:00 everyday
HUGO VICTOR SHOP
Hyundai Department Store Pangyo Store,
20, Pangyoyeok-ro 146beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do
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+82-31-5170-3070
Working Hour :
10:00-20:00 Mon-Fri
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Les archives de la Maison
De la traditionnelle bûche de Noël jusqu’aux plus surprenantes pièces en chocolat pour Pâques, Hugo & Victor a su mettre au monde des créations audacieuses, singulières et inédites.
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