Au côté de Guy Savoy pendant plus de six ans, jʼai appris que le dessert devait être une surprise à la fois élégante, légère et gourmande pour finir, même sans faim, un repas en beauté. 
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Festival des Agrumes
Nous déclarons le Festival des Agrumes ouvert ! Découvrez nos créations originales, acidulées et juteuses ! Le citron de Menton, le pamplemousse ou encore le citron vert se déclinent sous forme de marmelade, de brioche ou de délicieuses tartes disponibles tout au long de l'Hiver.
La Maison Hugo & Victor
Maison de tradition dans une démarche constante d’innovation et de raffinement, Hugo & Victor imagine des desserts, des chocolats et autres gourmandises réalisés de manière artisanale avec des produits de saison, naturels et sans aucun colorant.
Chocolat à croquer !
Hugo & Victor dévoile sa collection de chocolats : de nouvelles ganaches plus fines et moins sucrées, des sphères de saison et des tablettes pour offrir ou se faire plaisir !
Notre engagement
Travailler uniquement avec des fruits de saison et des produits de première qualité permet à Hugues Pouget de créer des desserts et des chocolats authentiques et frais.
Le parti-pris de n’avoir recours à aucun colorant fait de Hugo & Victor une enseigne de référence au savoir-faire unique.
Le parti-pris de n’avoir recours à aucun colorant fait de Hugo & Victor une enseigne de référence au savoir-faire unique.
Au côté de Guy Savoy pendant plus de six ans, jʼai appris que le dessert devait être une surprise à la fois élégante, légère et gourmande pour finir, même sans faim, un repas en beauté. 
Nos dernières créations
Tartes de saison, délicieux millefeuilles, exquis financiers ou encore macarons et chocolats aux saveurs naturelles, la créativité de Hugues Pouget est sans limite.
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Charlotte Chocolat-Vanille
Cette création se compose de biscuits cuillères chocolatés, d'une mousse onctueuse de chocolat...
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Tarte Webster
Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne...
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Tarte Pétales de Pamplemousse
Pâtisserie signature du Chef Hugues Pouget, elle se compose de pâte sablée, crème d'amande zestée...
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Carnet 12 sphères
Assortiment de 12 sphères caramel aux fruits de saison.
Nos boutiques
- Paris
- Tokyo
- Séoul
BOUTIQUE RIVE GAUCHE
40 boulevard Raspail
75007 Paris
75007 Paris
+33 1 44 39 97 73
Du lundi au jeudi et le dimanche de 10h à 19h
Le vendredi de 10h à 20h
Le samedi de 9h30 à 20h
BOUTIQUE ATELIER
53 Avenue de la Jonchère
78170 La Celle Saint Cloud
78170 La Celle Saint Cloud
+33 1 44 39 97 73
Du lundi au dimanche
de 9h à 13h
BOUTIQUE ET SALON DE THÉ
OMOTESANDO HILLS - MALL
OMOTESANDO HILLS - MALL
Omotesando Hills - Mall, 1F Shibuya Tokyo
+81 3 68 05 70 25
Consultez le site japonais
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BOUTIQUE ET SALON DE THÉ
TAMAGAWA
TAMAGAWA
Takashimaya S.C shop Tamagawa Takashimaya, Main Bldg 1F, 3-17-1 Setagawa-ku, Tokyo
+81 3 64 34 09 12
Consultez le site japonais
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BOUTIQUE ET SALON DE THÉ
GINZA MARONIE GATE 2
GINZA MARONIE GATE 2
Under reconstruction, until further notice, Chuo-ku, Tokyo
+81 3 62 28 78 89
Consultez le site japonais
www.hugovictor.jp
CORNER ISETAN SHINJUKU
Shinjuku-ku, Main Bldg B1F 3-14-1, Tokyo
+81 3 33 52 11 11
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BOUTIQUE ATRÉ EBISU
Shinjuku-ku, Ebisu atré honkan 3rd floor, 1-5-5, Ebisu Minami, Tokyo
+81 3 54 75 83 07
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Boutique Nihonbashi Takashimaya S.C
Rez de chausée, Nihonbashi Takashimaya S.C New Mall, Nihonbashi 2-5-1, Chuo ku, Tokyo
+81 3 62 81 96 82
Consultez le site japonais
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HUGO VICTOR FLAGSHIP / HV CAFÉ
Lotte Department Store Main Store: 81, Namdaemun-ro, Jung-gu, Seoul
+82-2-726-4058
Working Hour :
10:00-20:00 Mon-Fri
10:00-20:00 Sat-Sun
HUGO VICTOR SHOP / HV CAFÉ
80 seats café,
Centropolis building B1F,
26, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
Centropolis building B1F,
26, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-6370-5851
Working Hour :
08:00-10:00 everyday
HUGO VICTOR SHOP
Hyundai Department Store Pangyo Store,
20, Pangyoyeok-ro 146beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do
20, Pangyoyeok-ro 146beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do
+82-31-5170-3070
Working Hour :
10:00-20:00 Mon-Fri
10:00-20:00 Sat-Sun
HUGO VICTOR SHOP
Hyundai Department Store Trade Center Store, 517, Teheran-ro, Gangnam-gu, Seoul
+82-2-3467-6696
Working Hour :
10:00-20:00 Mon-Fri 10:00-20:00 Sat-Sun
Les archives de la Maison
De la traditionnelle bûche de Noël jusqu’aux plus surprenantes pièces en chocolat pour Pâques, Hugo & Victor a su mettre au monde des créations audacieuses, singulières et inédites.
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