Au côté de Guy Savoy pendant plus de six ans, jʼai appris que le dessert devait être une surprise à la fois élégante, légère et gourmande pour finir, même sans faim, un repas en beauté. 
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Festival du Marron
Véritables douceurs automnales, les Marrons sont sublimés par le Chef Hugues Pouget dans des créations toujours plus gourmandes. En millefeuille, en pavlova ou en crème glacée, savourez les produits de notre sélection garantis 0% arômes artificiels et 100% authentiques.
La Maison Hugo & Victor
Maison de tradition dans une démarche constante d’innovation et de raffinement, Hugo & Victor imagine des desserts, des chocolats et autres gourmandises réalisés de manière artisanale avec des produits de saison, naturels et sans aucun colorant.
Chocolat à croquer !
Hugo & Victor dévoile sa collection de chocolats : de nouvelles ganaches plus fines et moins sucrées, des sphères de saison et des tablettes pour offrir ou se faire plaisir !
Notre engagement
Travailler uniquement avec des fruits de saison et des produits de première qualité permet à Hugues Pouget de créer des desserts et des chocolats authentiques et frais.
Le parti-pris de n’avoir recours à aucun colorant fait de Hugo & Victor une enseigne de référence au savoir-faire unique.
Le parti-pris de n’avoir recours à aucun colorant fait de Hugo & Victor une enseigne de référence au savoir-faire unique.
Au côté de Guy Savoy pendant plus de six ans, jʼai appris que le dessert devait être une surprise à la fois élégante, légère et gourmande pour finir, même sans faim, un repas en beauté. 
Nos dernières créations
Tartes de saison, délicieux millefeuilles, exquis financiers ou encore macarons et chocolats aux saveurs naturelles, la créativité de Hugues Pouget est sans limite.
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Charlotte Chocolat-Vanille
Cette création se compose de biscuits cuillères chocolatés, d'une mousse onctueuse de chocolat...
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Flan Vanille de Madagascar
Dessert traditionnel aux quatre coins du monde, le flan est l'allié parfait des gourmands de...
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Part de Flan Vanille
Dessert traditionnel aux quatre coins du monde, le flan est l'allié parfait des gourmands de...
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Tarte Webster
Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne...
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Tarte Pétales de Pamplemousse
Pâtisserie signature du Chef Hugues Pouget, elle se compose de pâte sablée, crème d'amande zestée...
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Carnet 12 sphères
Assortiment de 12 sphères caramel aux fruits de saison.
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40 boulevard Raspail
75007 Paris
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OMOTESANDO HILLS - MALL
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BOUTIQUE ET SALON DE THÉ
TAMAGAWA
TAMAGAWA
Takashimaya S.C shop Tamagawa Takashimaya, Main Bldg 1F, 3-17-1 Setagawa-ku, Tokyo
+81 3 64 34 09 12
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GINZA MARONIE GATE 2
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Boutique Nihonbashi Takashimaya S.C
Rez de chausée, Nihonbashi Takashimaya S.C New Mall, Nihonbashi 2-5-1, Chuo ku, Tokyo
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HUGO VICTOR FLAGSHIP / HV CAFÉ
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+82-2-726-4058
Working Hour :
10:00-20:00 Mon-Fri
10:00-20:00 Sat-Sun
HUGO VICTOR SHOP / HV CAFÉ
80 seats café,
Centropolis building B1F,
26, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
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+82-2-6370-5851
Working Hour :
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HUGO VICTOR SHOP
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20, Pangyoyeok-ro 146beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do
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+82-31-5170-3070
Working Hour :
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Les archives de la Maison
De la traditionnelle bûche de Noël jusqu’aux plus surprenantes pièces en chocolat pour Pâques, Hugo & Victor a su mettre au monde des créations audacieuses, singulières et inédites.
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