Desserts à partager

Cette création se compose de biscuits cuillères chocolatés, d'une mousse onctueuse de chocolat noir du Venezuela 72%, d'une mousse onctueuse à la vanille de Madagascar, d'une feuilletine craquante à la noisette du Piémont, d'une ganache montée au chocolat au lait du Ghana 40% et de noix de pécan caramélisées.

Pâte sucrée, crèmeux vanille, confit de framboise et framboises fraîches entières. Formats disponibles : 4, 6 ou 8/10 personnes

Ce produit nécessite entre 24 à 48h de production dans nos ateliers, toute commande passée avant 12h sera disponible le lendemain, toute commande passée après 12h sera disponible le surlendemain.  Dacquoise amande (sans farine), crème légère vanille de Madagascar, confit de fraises, décor de fruits rouges frais et chantilly vanille. ...

Pâte sablée, crème d’amande, crémeux citron, confit fraise, fraises Gariguette françaises et zestes de citron. Top 10 de la Meilleure Tarte aux Fraises de Paris dans L'Express, Les Echos et Do It in Paris ! Existe en taille 4 personnes, 6 personnes ou 8-10 personnes

Élu meilleur Saint-Honoré vanille de Paris par YouFood ! Pâte feuilletée, choux caramélisés à la crème légère vanille de Bourbon, chantilly vanille

Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le Monde. Pâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille de Bourbon, crème légère à la vanille de Bourbon. Origine de la vanille : 100% Madagascar en gousses

Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne Top 10 des Meilleures Tartes au Citron de Paris selon L'Express !

Pâte sucrée chocolat, financier chocolat, crémeux au chocolat noir 60% origine Pérou & Saint-Domingue et fève de tonka, glaçage chocolat, fève de tonka fraîchement râpée

Dans sa pâtisserie de quartier, le Chef Hugues Pouget décline ses créations au plus près du goût. Artisan engagé et précurseur, il choisit des produits de qualité de saison, bannit arômes et colorants, pour offrir des pâtisseries d’une authentique fraîcheur. De sa fameuse tarte Pamplemousse à l’intemporel millefeuille Vanille, il nous livre 60 recettes délicieuses !