


Découvrez la tarte aux figues de Solliès fraîches du Chef Hugues Pouget, une création qui prolonge l'été. Sur une pâte sucrée croustillante, une crème d’amande se marie à un crémeux citron et à une marmelade de figue. Des figues fraîches de Solliès AOP et des raisins blancs apportent une touche finale de fraîcheur. Une tarte gourmande, inspirée par un fruit emblématique de la région natale du Chef.
Existe en 4 personnes - 6 personnes - 8/10 personnes
Fiche technique
Références spécifiques
Ingrédients : farine, beurre, oeuf, poudre d’amandes, figues fraîches, sucre, citron, citron vert, gélatine de poisson, raisins.
Photos non contractuelles
La « Figue de Solliès » est une AOP issue de la région du Var, région où a grandi le Chef Hugues Pouget. À conserver au frais dans sa boîte et à déguster le jour même.
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