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Laissez-vous séduire par notre bûche Marron Poire Coing : une harmonie délicate de saveurs d’hiver pour un Noël raffiné et gourmand !
Le mot du Chef : “Cette bûche reflète l’harmonie entre la douceur de la poire, le parfum du coing, un fruit peu travaillé mais cher à mon cœur, et la chaleur du marron de Collobrières, ma région natale. Un dessert qui allie gourmandise et élégance pour célébrer l’hiver.”
Composition : Crumble à la farine de châtaigne, biscuit châtaigne aux éclats de marrons glacés, compotée de coing et de poire, mousse au marron, décor de chantilly et de marron.
Disponible en bûchette individuelle ou en format à partager pour 6 personnes
Conseil de dégustation : À conserver au réfrigérateur, sortir 5 min avant la dégustation.
Fiche technique
Références spécifiques
Allergènes : œuf, lactose, fruit à coque (noisette), lécithine de soja, gélatine de poisson, gluten, miel.
Traces possibles d’autres fruits à coques.
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