Référence : PAT-DAP-SUCCES-4
Dacquoise souple, noisettes et amandes effilées, mousseline praliné noisette.
PAT-DAP-SUCCES-4
Fiche technique
- code-compta
- 707003 VENTE PATISSERIES 5,5% SITE WEB
Références spécifiques
Neuf
À conserver au frais et à déguster sous 2 jours.
Allergènes : Œufs, lactose, fruits à coques, gluten.
Photos non contractuelles
Le praliné à l’ancienne est préparé de façon artisanale. Les noisettes sont broyées dans des meules de granit pour obtenir une saveur exceptionnelle ainsi qu’une texture subtile comportant de délicieux morceaux de noisettes du Piémont.
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