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8,50€Fraisier individuel
Dacquoise amande, crème mousseline vanille, confit de fraises, fraises fraîches, chantilly vanille. Attention : ce produit nécessite entre 24h à 48h de production dans nos ateliers. Toute commande passée après 12h ne pourra être livrée qu'à J+2. Pour une commande plus urgente, merci de contacter la boutique au 01.44.39.97.73
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7,49€Part de tarte fruits rouges
Pâte sucrée, crème d’amande, crème légère vanille, confit de fraise, mélange de fruits rouges frais (fraise, framboise, mûre, myrtille, groseille)
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9,48€Pavlova Framboise Verveine
Coque de meringue croquante, surmontée de framboises Tulameen fraîches et de chantilly verveine délicatement recouverte de pétales de chocolat à la poudre de framboise
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7,90€Retour du Brésil
Minestrone d’ananas, passion et mangue aux épices douces, crème d’avocat au jus de citron vert et gelée de passion, gouttes de meringues croquantes
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7,90€Part de tarte Framboise-Verveine
Pâte sucrée, crème d’amande, chantilly verveine, framboises Tulameen entières, poudre de verveine fraîche.
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7,50€Chou Fraise Galanga
Pâte à choux craquelin saupoudrée de poudre de fraise et de sucre glace, marmelade de fraise, chantilly à la vanille et galanga
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7,20€Part de tarte Fraise aux zestes de citron...
Pâte sablée, crème d’amande, marmelade et crème mousseline fraise, fraises fraiîhes, zestes de citron vert.
7,20€ -
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5,50ۃclair au chocolat
Pâte à chou, crémeux au chocolat bio 60% du Pérou & Saint-Domingue, glaçage miroir chocolat noir
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6,07€Millefeuille Caramel Individuel
Pâte feuilletée caramélisée, crème légère caramel, coeur coulant caramel fleur de sel.
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7,20€Millefeuille Vanille Individuel
Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le MondePâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille de Bourbon, crème légère à la vanille de Bourbon
7,20€ -
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6,50€Part de tarte Webster
Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne
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6,90€Part de tarte Tonka
Pâte sucrée chocolat, financier chocolat, crémeux fève de tonka, glaçage chocolat, fève de tonka râpée
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6,54€Jorge Amado
Mousse chocolat noir Tanzanie 75%, mousseux vanille de Bourbon, noix de pécan caramélisées sur un biscuit sacher, glaçage chocolat noir
6,54€ -
