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7,50€Charlotte Chocolat-Vanille individuel
Vous nous l'avez demandée, le Chef excause vos voeux : la Charlotte se décline désormais en format individuel ! Cette création se compose de biscuits cuillères chocolatés à l'intérieur d'une mousse de chocolat noir du Venezuela 72%, mousse onctueuse à la vanille de Madagascar, feuilletine craquante aux noisettes, ganache montée au chocolat au lait du...
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7,20€Part de tarte Fraise
Pâte sablée, crème d’amande, crème légère citron, fraises fraîches et zestes de citron. Top 10 de la Meilleure Tarte aux Fraises de Paris dans L'Express, Les Echos et Do It in Paris !
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10,00€Pavlova Framboise
Coque de meringue croquante, surmontée de framboises fraîches et de chantilly vanille de Madagascar délicatement recouverte de pétales de chocolat à la poudre de framboise
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7,90€Part de tarte Framboise-Vanille
Pâte sucrée, crème d’amande, crème légère à la vanille de Madagascar, framboises entières.
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7,90€Cheesecake Yuzu individuel
Sablé yuzu, biscuit pain de Genès, et mousse cream cheese aux zestes et jus de citron jaune, crémeux et confit yuzu, meringue croquante, citron jaune confit.
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6,50€Part de tarte Webster
Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne Top 10 des Meilleures Tartes au Citron de Paris selon L'Express ! Existe également en format à partager pour 4, 6 ou 8-10 personnes.
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7,20€Millefeuille Vanille Individuel
Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le MondePâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille Bourbon, crème légère à la vanille Bourbon Origine de la vanille : 100% Madagascar en gousses
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7,20€Part de tarte Pétale de Pamplemousse
Pâte sablée, crème amande zestée citron, crémeux de pamplemousse bitter recouvert de suprêmes de pamplemousse frais
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5,50ۃclair au chocolat
Pâte à chou, crémeux au chocolat noir 70% du Pérou & Saint-Domingue, glaçage miroir chocolat noir. Recette imaginée pour le Café de Flore à Paris depuis 2015.
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7,90€Saint-Honoré Vanille individuel
Élu meilleur Saint-Honoré vanille de Paris par YouFood !Pâte feuilletée, chou caramélisé à la crème légère vanille de Bourbon, chantilly vanille
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6,90€Part de tarte Tonka
Pâte sucrée chocolat, financier chocolat, crémeux chocolat noir de Pérou et Saint-Domingue 6°%, fève de tonka, glaçage chocolat, fève de tonka râpée
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