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Charlotte Chocolat-Vanille

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Cette création se compose de biscuits cuillères chocolatés, d'une mousse onctueuse de chocolat noir du Venezuela 72%, d'une mousse onctueuse à la vanille de Madagascar, d'une feuilletine craquante à la noisette du Piémont, d'une ganache montée au chocolat au lait du Ghana 40% et de noix de pécan caramélisées.

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Allergènes : gluten, oeuf, fruits à coques, gélatine de poisson, lactose, lécithine de soja

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