Fraisier Signature

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Dacquoise amande, crème mousseline vanille, confit de fraises, fraises fraîches, chantilly vanille.

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Ce dessert, aussi beau que bon, est idéal en été pour faire le plein d'antioxydant comme la vitamine C présente dans les fruits rouges frais !

A conserver dans sa boîte au réfrigérateur et à déguster le jour même.

Allergènes : lactose, œufs, gélatine de poisson, fruits à coques

Cette recette a été réalisée sans farine, toutefois, nous utilisons de la farine dans notre atelier et des traces de gluten peuvent être perçues.

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Succès Praliné

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Dacquoise souple, noisettes et amandes effilées, mousseline praliné noisette.

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