Pour la Saint-Valentin, le Chef Hugues Pouget a imaginé un Saint-Honoré en forme de cœur et s'est inspiré de son association préférée : les saveurs exotiques de Montezuma (mangue, passion, épices douces).
Pâte feuilletée pur beurre Charentes Poitou AOP, choux caramélisés garnis de crémeux fruit de la passion, compotée Montezuma (mangue, passion & épices douces), chantilly à la vanille de Madagascar.
Taille unique : 2 personnes - Disponible uniquement pour le week-end de la Saint-Valentin
Découvrez notre Saint-Honoré pour deux personnes, revisité en forme de cœur et aux saveurs exotiques de Montezuma, une association imaginée par le Chef Hugues Pouget, dorénavant signature de la Maison Hugo & Victor depuis 2010.
Une pâte feuilletée croustillante au beurre Charentes-Poitou AOP, surmontée de choux caramélisés garnis de crémeux au fruit de la passion, accompagnée d'une compotée Montezuma (mangue, passion et épices douces) et d'une chantilly à la vanille de Madagascar : une création parfaite pour un moment de partage entre amoureux(ses).
Elaboré avec soin dans nos ateliers des Yvelines à partir d’ingrédients d’exception choisis par notre chef Champion de France du Dessert.
Taille unique : 2 personnes - Disponible uniquement pour le week-end de la Saint-Valentin
STVAL-ST-HO-MZM2P
Fiche technique
code-compta
707003 VENTE PATISSERIES 5,5% SITE WEB
Références spécifiques
Neuf
Allergènes : gluten, lactose, oeuf, gélatine
Visuels non contractuels.
À conserver entre 0°C et +4°C. À déguster le jour même.