Boîte Chapeau "Plaisir des Sens"
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À composer selon les envies (cakes, marmelades, carnets de chocolats, marrons glacés...)
Pour toute composition, merci de contacter la boutique au 01 44 39 97 73.
60,00 €Prix
Hugues Pouget crée des chocolats, dans lesquels il exprime tout son savoir-faire et son talent de chocolatier exigeant. Chaque pièce est élaborée à la main dans son atelier de Montargis. Là encore, il n’est question ni d’additifs, ni de colorants, mais bien de la recherche perpétuelle des meilleurs accords et du subtil équilibre des saveurs, sans aucun ajout d’arômes. Mention spéciale pour son praliné qui fond sous le palais. Il le confectionne à l’ancienne avec des noisettes du Piémont et des amandes de Provence dans un chaudron en cuivre.