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Vacherin glacé Mangue Passion

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Dessert glacé composé de sorbet mangue et de sorbet fruit de la passion, insert mangue-passion, surmonté de chantilly vanille et d'un disque de meringue croquante.

Taille unique : 4/6 personnes

Disponible uniquement en retrait boutique

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45,00€

  • Pour 4/6 personnes
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Le chef Hugues Pouget a toujours aimé créer des pâtisseries associant la mangue et le fruit de la passion. Cette saison, il propose un dessert glacé accordant ces deux saveurs.

Taille unique : 4/6 personnes

Allergènes : œuf (meringue, chantilly).

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