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Cheesecake Yuzu individuel

PAT-INDIV-YUZU

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Sablé yuzu, biscuit pain de Genès, et mousse cream cheese aux zestes et jus de citron jaune, crémeux et confit yuzu, meringue croquante, citron jaune confit.

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Élu dans l’article « les meilleurs cheesecake de Paris » par Le Bonbon, en 2017. Cette année, le Chef revisite la recette avec des notes de yuzu.

À conserver au frais et à déguster sous 2 jours

Allergènes : Gluten, lactose, œufs, gélatine de poisson, traces possible de fruits à coques.

Photos non contractuelles

Pour accompagner…

Tarte Webster Citron Vert

Part de tarte Webster

Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne

Top 10 des Meilleures Tartes au Citron de Paris selon L'Express !

Existe également en format à partager pour 4, 6 ou 8-10 personnes.

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