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Prix réduit ! Galette Salée originale Truffe Champignon

Galette salée à la Truffe

EPI-GAL-TRUFFE

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Il s'agit d'une première pour la Maison Hugo & Victor : cette année, le Chef Hugues Pouget innove en proposant pour la première fois une galette salée !

Galette salée à la pâte feuilletée pur beurre Charentes-Poitou AOP garnie d’une duxelles de champignons de Paris et de truffe noire Tuber Melanosporum de saison fraîchement râpée.

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69,00€

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La truffe occupe une place à part entière dans l’art de vivre gastronomique à la française. La variété « Tuber Melanosporum » est la plus emblématique et mythiques des truffes noires.

Taille unique : 6 personnes

Allèrgènes : gluten, lactose, fruits à coque (amandes), œuf.

Photos non contractuelles.

Pour accompagner…

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Cette année, la ville de coeur du Chef est à l'honneur avec cette brioche feuilletée au bon beurre Charentes-Poitou AOP garnie d'une délicate crème légère aux agrumes (orange, clémentine, citron) !

Hugues Pouget, natif de la Provence, vient déposer sur son chapeau de la clémentine fraîchement zestée.

35,00€
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