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Grimoire glacé

GLAC-GRIMOIRE

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Biscuit chocolat sans farine, glace chocolat, meringue croquante, glace caramel beurre salé, caramel coulant à la fleur de sel, noix de pécan caramélisées, glace vanille de Madagascar.

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59,00€

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  • 2 modes de livraison disponibles pour ce produit

    • Retrait en Boutique (75)
    • Retrait en Atelier (78)
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Disponible en taille unique 6/8 personnes.

Conservation : au congélateur. DLC : 3 mois. Ne pas recongeler un produit décongelé.

Conseil de service et de dégustation :

  • Sortir 15 min avant la dégustation (garder la bûche à l’envers dans son moule)
  • Retourner la bûche à l’endroit puis ôter le moule
  • Aiguiser votre couteau puis le plonger dans de l’eau chaude avant de découper la bûche

Allergènes : noisette et noix de pécan (fruits à coque), beurre et crème (lactose), œuf, gélatine de poisson, lécithine de soja (sans OGM).

Recette élaborée sans farine. Traces de gluten possible.

Photos non contractuelles.

Pour accompagner…

Rocher meringué glacé Praliné

Rocher glacé meringué Praliné Noisette

Dessert composé d'une glace praliné noisette, d'un double disque de meringue, et d'un enrobage chocolat lait façon rocher.

Disponible uniquement en Retrait Boutique (Paris 7ème) ou à notre Atelier (78 - Les Yvelines).

35,00€
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