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Bûche Bangkok Delight

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Mousseux en infusion de feuilles de combawa, crémeux citron vert, poêlée d’ananas, passion, mangue épices douces, dacquoise amande-coco

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Disponible du 23/11/2018 au 04/01/2019

19,00€

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Véritable invitation au voyage, cette bûche exotique offre une intense explosion de saveurs en bouche. C’est lors d’un séjour en Thaïlande que le Chef Hugues Pouget a eu l’idée de marier l’ensemble de ces fruits exotiques.

DLC : 2 jours

Conservation : au frais

Photo non contractuelle

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