Recrutement

La Maison Hugo & Victor propose d'excellentes opportunités de carrières au sein de ses bureaux, boutiques et ateliers de chocolat et pâtisserie.
Si vous partagez nos valeurs, adressez nous un message ainsi que votre CV.

Profils recherchés

  • Etudiant(e) de formation Bac+4/5 - Ecole de web marketing, communication digitale, école de commerce avec spécialisation digitale.
  • Les qualités requises pour le candidat à ce poste sont :
  • Doté(e) d’un très bon rédactionnel et d’une orthographe irréprochable
  • Intérêt pour la photographie et maîtrise des logiciels de retouches photos et montages
  • Expérience dans le community management serait un plus,
  • Sensibilité au monde de la haute pâtisserie,
  • Rigoureux, organisé et réactif, vous êtes capable de gérer différents projets en même temps et de tenir des rétro-plannings serrés.

Mission

Intégré au sein de notre structure, vous travaillerez en collaboration avec différents interlocuteurs sur un large spectre de missions, parmi lesquelles :

  • Animation des réseaux sociaux en lien avec la stratégie digitale de la Maison
  • Réflexion, création et mise en ligne des publications et des contenus afin de développer la visibilité et la notoriété en ligne
  • Création des outils de communication digitale (newsletters)
  • Mise à jour du site internet et développement du e-commerce
  • Suivi et analyse des performances des actions : reporting et statistiques
  • Veille concurrentielle et suivi des bonnes pratiques

C’est un stage complet, qui permettra au stagiaire d’être en contact avec de nombreux interlocuteurs, en plus de lui permettre de travailler sur des projets de leur conception à leur lancement en boutique, en expérimentant tous les stades du marketing et de la communication.

Ce stage formateur et responsabilisant permettra au stagiaire d’acquérir une grande polyvalence ainsi qu’une vision globale de ce qu’est la haute pâtisserie dans une entreprise à taille humaine.


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  • Nature : stage conventionné
  • Lieu : Paris / Ile de France
  • Durée : 6 mois ou plus
  • Début : dès que possible (Septembre 2019)
  • Rémunération : à définir en fonction du profil
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Profils recherchés

  • En formation école de commerce / université spécialisée dans les relations commerciales
  • Doté d’une grande aisance relationnelle
  • Utilisation d'outils bureautiques (Excel, Powerpoint, Word…)
  • Rigoureux – organisé – sérieux – adaptabilité
  • L’anglais est un plus

Mission

Intégré au sein de notre structure, vous travaillerez en collaboration avec différents interlocuteurs sur un large spectre de missions, parmi lesquelles :

  • Gestion et développement de notre fichier client (B2B, Hôteliers-restaurateurs, cadeaux d’affaires…)
  • Création des outils marketing et commerciaux pour la gamme 2020 (ex : PLV et book de vente)
  • Traitement commercial et administratif des devis, commandes, etc… des clients dans un objectif de qualité (service, coût, délai, faisabilité)
  • Gestion des appels téléphoniques entrants/sortants, renseigner la clientèle et/ou les prospects des informations sur les produits/services de l'entreprise.
  • Suivi commercial, opérationnel et logistique des demandes et participation à des évènements ou ateliers pour nos clients

C’est un stage complet, qui permettra au stagiaire d’être en contact avec de nombreux interlocuteurs, en plus de lui permettre de travailler sur des projets de leur conception à leur lancement auprès des professionnels, en expérimentant tous les stades de la stratégie commerciale.

Ce stage formateur et responsabilisant permettra au stagiaire d’acquérir une grande polyvalence ainsi qu’une vision globale de ce qu’est la haute pâtisserie dans une entreprise à taille humaine.


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  • Nature : stage conventionné (temps plein ou temps partiel min. 4j/semaine en entreprise)
  • Lieu : Paris ou La-Celle-Saint-Cloud / Ile de France
  • Durée : 6 mois ou plus
  • Début : dès que possible (Septembre 2019)
  • Rémunération : à définir en fonction du profil
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Profils recherchés

  • Expérience de 2 à 5 ans dans un poste commercial souhaitée
  • Autonome, organisé(e), fort esprit d’équipe
  • Fin négociateur(rice)
  • Excellent sens relationnel pour fidéliser nos clients et apporter les meilleures solutions aux besoins soulevés
  • Connaissance du marché de la chocolaterie-pâtisserie (concurrence, offre, produit…)
  • Maitrise de l’anglais est un plus

Mission

En collaboration avec la Direction, vous développerez le portefeuille de clients BtoB en proposant un service personnalisé et une offre de qualité à l’image de notre Maison. Notamment depuis notre bureau rue des archives à Paris 4ème arrondissement, vous travaillerez en collaboration avec différents interlocuteurs sur un large spectre de missions, parmi lesquelles :

  • Accompagner le client depuis sa demande jusqu’à la réalisation du projet (appels entrants, devis, commande, suivi de livraison, suivi de facturation et satisfaction client
  • Développer le chiffre d’affaires BtoB en proposant régulièrement aux clients et aux prospects (entreprises, des comités d’entreprises ou des CHR) nos nouveaux produits et en allant le plus souvent à leur contact (visite de clients, salons professionnels, boutique…)
  • Participer au développement du département Commercial en étroite collaboration avec la Direction et le service Marketing (Process, support de vente, base de données, gestion d’équipe commerciale)
  • Créer la passerelle entre le pôle BtoB et la boutique située boulevard Raspail, l’atelier de pâtisseries situé à la Celle Saint Cloud et le laboratoire de chocolat situé à Montargis afin de s’assurer notamment du bon déroulé de chaque projet
  • Etablir et analyser les performances de ventes mensuelles
  • Superviser l’assistante commerciale BtoB dans ses missions

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  • Type de contrat : CDI 39h
  • Début : Dès que possible
  • Lieu : Paris 4eme
  • Rémunération : mensuelle brute à définir selon profil + rémunération variable basée sur l’atteinte de critères de performance.
  • Avantages : tickets restaurant, carte de transport, mutuelle entreprise, réductions en boutique…
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Profils recherchés

Dynamique, rigoureux, autonome et motorisé, la maison Hugo & Victor propose plusieurs postes à pourvoir dans son laboratoire de pâtisserie situé à la Celle Saint Cloud pour répondre à son développement.

Si vous partagez nos valeurs et que vous avez un profil junior ou expérimenté, adressez-nous un message ainsi que votre CV.

Mission

En collaboration avec l’ensemble de l’équipe et sous la supervision du chef, vous interviendrez sur les différentes étapes de fabrication comme : la préparation des pâtes et appareils, le montage et les finitions, pour l’ensemble de nos produits (viennoiserie, macarons, entremets, tartes, gâteaux de voyages,...).

Les journées commençant à 5 heures du matin, il est impératif d’être motorisé.

Vous bénéficierez de 2 journées consécutives de repos.

  • Type de contrat : CDI
  • Début : Dès que possible
  • Lieu : Celle Saint Cloud
  • Rémunération : Selon profil
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Profil recherché

Dynamique, souriant(e), serviable, la maison Hugo & Victor propose d'excellentes opportunités de carrières. Si vous partagez nos valeurs, adressez nous un message ainsi que votre CV.

Missions

Intégré au sein de notre structure, vous travaillerez en collaboration avec différents interlocuteurs sur un large spectre de missions, parmi lesquelles :

  • Accueillir, conseiller et informer le client
  • Réaliser les encaissements
  • Ouverture et/ou fermeture d'une boutique
  • Mise en place des produits, approvisionnement
  • Rangement des commandes
  • Tenue de la boutique (merchandising)

Profil

Intégré au sein de notre structure, vous travaillerez en collaboration avec différents interlocuteurs sur un large spectre de missions, parmi lesquelles :

  • Enthousiaste, optimiste, souriant(e)
  • Autonome
  • Doté(e) de bon sens, organisé
  • Persévérant(e), tenace
  • Sociable
  • Connait bien le marché (concurrence...)
  • Connaissance des normes d'hygiène dans le secteur alimentaire
  • Capable d'écoute pour apporter la meilleure solution aux clients
  • Bonne gestion de la relation client dans la durée (fidélisation)
  • La connaissance d'une langue étrangère serait un plus
  • Type de contrat : CDI 39h
  • Début : Dès que possible
  • Lieu : Paris 7ème
  • Rémunération : Selon profil
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