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Entremets Premier Amour

ENTREMETS-PREMIER-AMOUR

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Retrouvez dans cet entremets les ingrédients du grand amour. Du coeur, de la douceur mais aussi du croquant et de la passion !

Délicate pâte sucrée en forme de coeur recouverte d'un crémeux passion avec en son coeur une dacquoise amande et une compotée de fruits exotiques (mangue, ananas, passion). Le tout surmonté d'une chantilly légère à la vanille bourbon zestée de citron vert.

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Disponible du 14/02/2019 au 17/02/2019

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À déguster le jour même.

Allergènes : œuf, farine, lait, poudre d’amande, beurre, gélatine poisson, poudre à crème

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Inspiré du célèbre chien de Yves Saint Laurent et Pierre Bergé, notre carnet met en scène deux bouledogues français amoureux.

Assortiment spécial Saint Valentin composé de sphères au coeur de fraise, praliné, mirabelle et Sauternes, accompagné de carrés praliné amande café, feuilletine, pur caramel et de ganaches framboise, citron vert coriandre, citron gingembre, caramel salé et café.

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Carnet Premier Baiser - Edition Limitée

Telle une romance qui se dessine tendrement, le Carnet met en scène un couple qui s'embrasse. Peut-être pour la toute première fois ?

Assortiment spécial Saint Valentin composé de sphères au coeur de fraise, mirabelle et Sauternes, accompagnées de carrés praliné amande café, pur caramel et ganache citron vert coriandre.

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