Desserts à partager

Hugo & Victor est une pâtisserie artisanale haut de gamme qui dévoile des créations conçues avec des produits respectant la saisonnalité, sourcés auprès de producteurs exigeants. Retrouvez des desserts authentiques et raffinés pour votre plaisir et celui des invités qui vous accompagnent.

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      (Boutique à Paris VIIe de 10h30 à 19h)

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    35,00€

    Pâte feuilletée caramélisée, mousseux au marron de Collobrières, cœur coulant de crème de marron, marrons glacés en décor.

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    19,00€

    Pâte feuilletée caramélisée, choux garnis de crémeux passion, cœur passion-mangue-ananas-vanille-galanga, chantilly au chocolat au lait et gingembre.

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    21,00€

    Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux légèrement citronné, marmelade de figues, figues fraîches de Solliès AOC et raisins Muscat

    21,00€
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    70,00€

    Création emblématique du chef Hugues Pouget. Tarte reconstituée de 10 parts aux saveurs de saison, idéale pour satisfaire les envies de tous vos invités !

    70,00€
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    35,00€

    Mousse chocolat noir Tanzanie 75%, mousseux vanille de Bourbon, noix de pécan caramélisées sur un biscuit sacher, glaçage chocolat noir

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    30,00€

    Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne

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    30,00€

    Pâte sucrée, crème d’amande, compotée de pommes au "Cœur du Breuil", gelée de poire et poire pochée.

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    39,00€

    Pâte sablée, crème amande zestée citron, crémeux de pamplemousse bitter recouvert de suprêmes de pamplemousse frais

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    30,00€

    Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux, bavaroise et gelée passion, morceaux de mangues, ananas et goyaves frais.

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    14,90€

    Pâte sucrée chocolat, financier chocolat, crémeux fève de tonka, glaçage chocolat, fève de tonka râpée.

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    19,00€

    Élu meilleur Saint-Honoré vanille de Paris par YouFood ! Pâte feuilletée, choux caramélisés à la crème légère vanille de Bourbon, chantilly vanille

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    35,00€

    Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le Monde.Pâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille de Bourbon, crème légère à la vanille de Bourbon.

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    21,00€

    Assortiment de 10 mini parts de tarte sur leur socle : pamplemousse, chocolat tonka, citron vert, passion, pomme-poire

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