Desserts à partager

Hugo & Victor est une pâtisserie artisanale haut de gamme qui dévoile des créations conçues avec des produits respectant la saisonnalité, sourcés auprès de producteurs exigeants. Retrouvez des desserts authentiques et raffinés pour votre plaisir et celui des invités qui vous accompagnent.

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    Cette création spécialement créée par le Chef Hugues Pouget pour la Fête des Mères se compose d'un biscuit cuillère, d'une mousse onctueuse à la vanille de Madagascar, d'une marmelade de framboise et décorée de framboises fraîches ! Disponible uniquement sur commande du 30 Mai au 7 Juin 2020.

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    39,00€

    Pâte sablée, crème amande zestée citron, crémeux de pamplemousse bitter recouvert de suprêmes de pamplemousse frais Attention : ce produit peut être commandé UNIQUEMENT pour les vendredis, samedis et dimanches car il nécessite entre 24h à 48h de production dans nos ateliers. Pour une commande plus urgente, merci de contacter la boutique au 01.44.39.97.73

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    45,00€

    Dacquoise amande, crème mousseline vanille, confit de fraises, fraises fraîches, chantilly vanille. Attention : ce produit peut être commandé UNIQUEMENT pour les vendredis, samedis et dimanches car il nécessite entre 24h à 48h de production dans nos ateliers. Pour une commande plus urgente, merci de contacter la boutique au 01.44.39.97.73

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    Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le Monde.Pâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille de Bourbon, crème légère à la vanille de Bourbon. Origine de la vanille : 100% Madagascar en gousses Attention : ce produit peut être commandé UNIQUEMENT pour les vendredis, samedis et dimanches car il nécessite entre 24h à 48h de production dans...

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    Dacquoise souple, noisettes et amandes effilées, mousseline praliné noisette.

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    Biscuit sacher chocolat, mousse légère au chocolat, cœur au jus de passion, citron vert, vanille, badiane et cannelle.

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    19,00€

    Pâte sablée, crème d’amande, marmelade et crème mousseline fraise, fraises fraîches et zestes de citron vert.

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    14,90€

    Pâte sucrée chocolat, financier chocolat, crémeux fève de tonka, glaçage chocolat, fève de tonka râpée.

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    30,00€

    Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne

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