Desserts à partager

Hugo & Victor est une pâtisserie artisanale haut de gamme qui dévoile des créations conçues avec des produits respectant la saisonnalité, sourcés auprès de producteurs exigeants. Retrouvez des desserts authentiques et raffinés pour votre plaisir et celui des invités qui vous accompagnent.

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      (Boutique à Paris VIIe de 10h30 à 19h)

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    18,01€

    Pâte sucrée, crème d’amande, crème légère vanille, confit de fraise, mélange de fruits rouges frais (fraise, framboise, mûre, myrtille, groseille)

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    19,00€

    Pâte sablée, crème d’amande, marmelade et crème mousseline fraise, fraises fraîches et zestes de citron vert.

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    45,00€

    Dacquoise amande, crème mousseline vanille, confit de fraises, fraises fraîches, chantilly vanille. Attention : ce produit nécessite entre 24h à 48h de production dans nos ateliers. Toute commande passée après 12h ne pourra être livrée qu'à J+2. Pour une commande plus urgente, merci de contacter la boutique au 01.44.39.97.73

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    39,00€

    Dessert généreux et légèrement acidulé. Pâte sucrée, crème d'amande façon clafoutis aux griottes et crumble. En son centre, blanc-manger au sirop d'amande et cerises amarena recouvert d'un glaçage au jus de cerises.

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    33,18€

    Mousse chocolat noir Tanzanie 75%, mousseux vanille de Bourbon, noix de pécan caramélisées sur un biscuit sacher, glaçage chocolat noir

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    70,00€

    Création emblématique du chef Hugues Pouget. Tarte reconstituée de 10 parts aux saveurs de saison, idéale pour satisfaire les envies de tous vos invités !

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    22,00€

    Pâte sucrée, crème d’amande, chantilly verveine, framboises entières, poudre de verveine fraîche.

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    39,00€

    Pâte feuilletée caramélisée, choux garnis de crème mousseuse de fraise. Chantilly vanille saupoudrée de poudre de fraise, marmelade et crémeux fraise, fraises fraîches.

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    28,44€

    Pâte feuilletée caramélisée, crème légère caramel, coeur coulant caramel fleur de sel. 

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    35,00€

    Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le Monde.Pâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille de Bourbon, crème légère à la vanille de Bourbon.

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    23,50€

    Assortiment de 10 mini parts de tarte sur leur socle : pamplemousse, chocolat tonka, citron vert, fraise, framboise

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    30,00€

    Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne

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    14,90€

    Pâte sucrée chocolat, financier chocolat, crémeux fève de tonka, glaçage chocolat, fève de tonka râpée.

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