-
-
Notre Service Client se tient à votre disposition par téléphone du lundi au samedi de 10H à 19H on par mail à contact@hugovictor.com
-
-
-
( ( 0 ) ) (0)Votre panier est vide
À définir Livraison0,00€ Taxes0,00€ Total
Hors fairs de livraison
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
30,00€Tarte Rosace d'Abricot
Exclusivité saveurs d'été du 1er/07 au 31/08/2022 ! Découvrez notre tarte feuilletée à l'abricot façon Bourdaloue. Pâte feuilletée pur beurre Charentes-Poitou AOP, crème d’amande, rosace d'abricot
A partir de
30,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
39,00€Fraisier (Commande par téléphone uniquement)
Dacquoise amande (sans farine), crème légère vanille de Madagascar, confit de fraises, décor de fruits rouges frais et chantilly vanille. Commande uniquement par téléphone au 01.44.39.97.73 Ce produit nécessite entre 24 à 48h de production dans nos ateliers, toute commande passée avant 12h sera disponible à J+1, toute commande passée après 12h sera...
A partir de
39,00€indisponible -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
30,00€Tarte Rosace de Pêche
Exclusivité saveurs d'été du 1er/07 au 31/08/2022 ! Découvrez notre tarte feuilletée à la pêche façon Bourdaloue. Pâte feuilletée pur beurre Charentes-Poitou AOP, crème d’amande, rosace de pêches
A partir de
30,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
39,00€Tarte Myrtille Fromage blanc
Dessert généreux et légèrement acidulé. Pâte sucrée, crème d'amande, mousse fromage blanc aux zestes de citron, glaçage myrtille et myrtilles fraîches. Existe au format 4 personnes ou 6 personnes
A partir de
39,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
39,00€Tarte Framboise-Melisse
Sablé, crémeux mélisse, marmelade de framboise, disque de chocolat framboise, framboises fraîches. Recette 100% végétale, réalisée sans produit d'origine animale. Existe en taille 4 personnes ou 6 personnes.
A partir de
39,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
19,00€Tarte Fraise aux zestes de citron
Pâte sablée, crème d’amande, crémeux citron, confit fraise, fraises Gariguette françaises et zestes de citron. Top 10 de la Meilleure Tarte aux Fraises de Paris dans L'Express, Les Echos et Do It in Paris ! Existe en taille 4 personnes, 6 personnes ou 8-10 personnes
A partir de
19,00€ -
-
Rocher glacé Meringué Caramel beurre salé
Dessert composé de glace caramel beurre salé, d'un double disque de meringue croquante et d'un enrobage chocolat dulcey façon rocher Elue "Meilleure glace Caramel beurre salé de Paris" par Le Figaroscope en 2018, le Chef Hugues Pouget fait honneur à l'une des recettes de glaces préférées des français ! Disponible uniquement en Retrait Boutique (Paris...
35,00€ -
-
Rocher glacé meringué Praliné Noisette
Dessert composé d'une glace praliné noisette, d'un double disque de meringue, et d'un enrobage chocolat lait façon rocher. Disponible uniquement en Retrait Boutique (Paris 7ème) ou à notre Atelier (78 - Les Yvelines).
35,00€ -
-
Vacherin végétal Pêche de vigne - Amande
Peut-on manger vegan et se faire plaisir ? "Oui" répond le Chef Hugues Pouget ! Découvrez notre premier dessert GLACÉ composé de sorbet lait d'amande et de sorbet pêche de vigne, surmontés de chantilly végétale et d'un disque de meringue (sans oeuf) croquante. Disponible uniquement en retrait boutique/atelier, en taille unique pour 4/6 personnes.
49,00€ -
-
Vacherin glacé Abricot-Verveine
Dessert glacé composé de sorbet abricot, sorbet verveine à la verveine fraîche du Loiret, surmonté de chantilly et morceaux d'abricots et d'un disque de meringue croquante. Disponible uniquement en retrait boutique, en taille unique pour 4/6 personnes.
45,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
22,00€Saint-Honoré Vanille-Framboise
Pâte feuilletée, choux caramélisés garnis de crème légère vanille et marmelade framboise, insert légère framboise et marmelade de framboise, chantilly vanille de Madagascar Existe en format 2 personnes, 4 personnes, 6 personnes ou 8 personnes.
A partir de
22,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
Tarte Reconstituée Arlequin
Création emblématique du chef Hugues Pouget. Tarte reconstituée de 10 parts aux saveurs de saison, idéale pour satisfaire les envies de tous vos convives ! Saveurs du moment : pamplemousse, chocolat-tonka, citron vert, fraise aux zestes de citron et framboise-vanille
75,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
20,00€Tarte Pétales de Pamplemousse
Pâtisserie signature du Chef Hugues Pouget, elle se compose de pâte sablée, crème d'amande zestée au citron, crémeux de pamplemousse bitter recouvert de suprêmes de pamplemousse frais. Les suprêmes sont levés à la main chaque matin par nos pâtissiers !
A partir de
20,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
30,00€Tarte Tonka
Pâte sucrée chocolat, financier chocolat, crémeux au chocolat noir 60% origine Pérou & Saint-Domingue et fève de tonka, glaçage chocolat, fève de tonka fraîchement râpée
A partir de
30,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
35,00€Succès Abricot Pistache
Dacquoise amande (sans farine), mousseline pistache, coeur coulant abricot, glaçage pistache façon rocher aux éclats de praslines. Existe au format 4 personnes ou 6-8 personnes
A partir de
35,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
Charlotte Framboise-Vanille
Cette création se compose d'un biscuit cuillère, d'une dacquoise amande, d'une mousse onctueuse à la vanille de Madagascar et d'une marmelade de framboise décorée de framboises fraîches ! Disponible en taille unique : 4-6 personnes
48,00€ -
-
Grimoire glacé
Biscuit chocolat sans farine, glace chocolat, meringue croquante, glace caramel beurre salé, caramel coulant à la fleur de sel, noix de pécan caramélisées, glace vanille de Madagascar.
59,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
Arlequin Mini
Assortiment de 10 mini parts de tartes de saison sur leur socle. Exemple d'assortiment : pamplemousse, chocolat-tonka, citron vert, fraise, myrtille
23,50€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
35,00€Cheesecake Yuzu
Sablé yuzu, biscuit pain de Genès, et mousse cream cheese aux zestes et jus de citron jaune, crémeux et confit yuzu, meringue croquante, citron jaune confit.
A partir de
35,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
Charlotte Chocolat-Vanille
Cette création se compose de biscuits cuillères chocolatés, d'une mousse onctueuse de chocolat noir du Venezuela 72%, d'une mousse onctueuse à la vanille de Madagascar, d'une feuilletine craquante à la noisette du Piémont, d'une ganache montée au chocolat au lait du Ghana 40% et de noix de pécan caramélisées.
45,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
35,00€Millefeuille Vanille
Top 5 des meilleurs millefeuilles de Paris par Le Monde.Pâte feuilletée caramélisée, ganache à la vanille de Bourbon, crème légère à la vanille de Bourbon. Origine de la vanille : 100% Madagascar en gousses
A partir de
35,00€ -
-
Disponibilité
-
Coursier Paris
-
Coursier proche Banlieue
-
Retrait en Boutique (75)
-
Retrait en Atelier (78)
30,00€Tarte Webster
Pâte sablée, crème d’amande, crémeux au jus et zestes de citron vert, meringue fondante italienne Top 10 des Meilleures Tartes au Citron de Paris selon L'Express !
A partir de
30,00€ -
