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Notre Service Client se tient à votre disposition par téléphone du lundi au samedi de 10H à 19H ou par mail à contact@hugovictor.com
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À chaque nouveauté, Hugues Pouget imagine des douceurs traditionnelles ou innovantes afin d'explorer encore et toujours les associations de saveurs, de textures ou de design.
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Dégustez notre délicieux coffret de 6 cloches en chocolat au lait Ghana 40%, une création du Chef Hugues Pouget, Champion de France du dessert. Ces cloches sont généreusement garnies de caramel maison façon fudge, offrant ainsi une expérience gourmande inoubliable.
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Pour compléter vos célébrations de Pâques, découvrez notre assortiment de cloches de Pâques, conçues avec l'expertise du chef chocolatier Hugues Pouget. Ce coffret comprend 6 cloches en chocolat noir Venezuela 70%, délicieusement garnies de praliné.
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C'est l'œuf préféré de Thiago, le fils du Chef Hugues Pouget ! Découvrez notre oeuf praliné Rocher, avec sa généreuse couche de praliné maison aux noisettes du Piémont. Son enrobage façon rocher, parsemé d'éclats de pralines, lui donne un croustillant incomparable.
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Plongez dans une expérience chocolatée irrésistible avec notre sachet de petits œufs en praliné feuilleté enrobé de chocolat lait et blanc, accompagné d'une véritable coquille d'œuf garnie de notre praliné à l'ancienne aux noisettes du Piémont.
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Pour les amateurs du traditionnel œuf de Pâques, le Chef Hugues Pouget réserve une surprise avec son œuf craquelé. Cette coque en chocolat au lait Signature à 38% (pure origine Ghana) est garnie de fritures en chocolat au lait et de petits œufs au praliné feuilleté. Une délicieuse tentation à ne pas manquer !
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Pâte à chou, craquelin aux praslines, chantilly praliné, insert coulant praliné noisette, noisettes caramélisées
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Pâte à chou, craquelin aux pralines, chantilly praliné, insert coulant praliné noisette, noisettes caramélisées
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Découvrez l'œuf craquelé, une création surprenante du Chef Hugues Pouget pour les amateurs du traditionnel œuf de Pâques. Cette coque en chocolat noir Signature à 70% renferme une garniture gourmande : des fritures en chocolat au lait et de petits œufs au praliné feuilleté.
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Partez à la chasse aux oeufs préférés de Thiago, le fils du Chef Hugues Pouget : un assortiment d'œufs en chocolat noir et lait, délicieusement garnis de différents pralinés : amandes, noisettes, éclats de fèves de cacao, et bien d'autres. Un plaisir à partager en famille !
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Célébrez les festivités de Pâques avec notre sachet de petits sujets en chocolat noir 70%, minutieusement façonnés en forme de coquillages et de poissons. Chaque pièce est délicatement garnie de notre praliné maison, confectionné avec des noisettes du Piémont.
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Célébrez les festivités de Pâques avec notre sachet de petits sujets en chocolat au lait 40%, habilement façonnés en forme de coquillages et de poissons. Chacun de ces délices est soigneusement garni de notre praliné maison, élaboré avec des noisettes du Piémont.
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Pour Pâques, plongez dans l'univers chocolaté du Chef Hugues Pouget avec notre dernière création : un œuf en chocolat noir Signature 68%, issu de notre assemblage signature Madagascar & Côte d'Ivoire.
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Pour célébrer Pâques comme il se doit, découvrez la création spéciale du Chef Hugues Pouget : un œuf en chocolat au lait Signature 38%, issu de notre pure origine Ghana.
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Pour les amateurs de l'œuf de Pâques traditionnel, le Chef Hugues Pouget réserve une surprise avec la réédition de "l'œuf Pépite". Cette année, il se cache de manière ludique dans le ventre d'un lapin.
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A vos paniers, prêts ? Partez ! La chasse aux oeufs et aux poules en chocolat est ouverte ! Offrez-vous ou offrez à vos proches cette savoureuse expérience chocolatée pour célébrer Pâques avec gourmandise !
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A vos paniers, prêts ? Partez ! La chasse aux oeufs et aux poules en chocolat est ouverte ! Offrez-vous ou offrez à vos proches cette savoureuse expérience chocolatée pour célébrer Pâques avec gourmandise !
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A vos paniers, prêts ? Partez ! Direction le marché pour découvrir cette superbe boîte de 6 véritables coquilles d'œufs, garnies de notre praliné à l'ancienne aux noisettes et enrobées d'une fine couche de chocolat noir.
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Chocolat lait, noir ou blanc ? Pas besoin de choisir car ces 3 saveurs qui enrobent délicatement nos petits oeufs de praliné feuilleté sont toutes disponibles dans ce sachet de Pâques ! Savourez la combinaison parfaite entre le croquant des billes de praliné feuilleté et l'intensité du chocolat.
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Plongez dans un délicieux océan de gourmandise avec notre sachet de petits sujets en forme de coquillages et poissons, réalisés avec du chocolat au lait Ghana 40%. Parfait pour égayer vos moments de dégustation ou pour offrir en cadeau lors des fêtes de Pâques !Pssst... Ce sont les chocolats préférés de Juliana, la fille du Chef Hugues Pouget.
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Plongez dans un délicieux océan de gourmandise avec notre sachet de petits sujets en forme de coquillages et poissons, réalisés avec du chocolat noir Venezuela 70%. Parfait pour égayer vos moments de dégustation ou pour offrir en cadeau lors des fêtes de Pâques !Pssst... Ce sont les chocolats préférés de Juliana, la fille du Chef Hugues Pouget.
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Ajoutez une touche de fantaisie à vos fêtes de Pâques avec notre sachet de petits sujets en forme de coquillages et poissons en chocolat blanc, imaginés avec l'expertise de notre chef chocolatier Hugues Pouget.
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Découvrez sa nouvelle création composée d'un biscuit joconde à l'orange sanguine, crumble au yuzu, crémeux orange sanguine, confit et segments d'orange sanguine et surmontée d'une chantilly à l'eau de fleur d'oranger. Pour vous garantir une extrême fraîcheur, les segments d’oranges sanguines sont levés chaque matin par nos artisans pâtissiers.
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Durant le Festival des Agrumes, découvrez notre Tarte au Pomelo et au Sésame noir ! Cette tarte est la plus pure expression de cet agrume asiatique que le Chef a découvert lors d'un voyage en Thaïlande. Elle est composée d'une pâte sucrée au sésame noir sur laquelle est déposée une crème d'amande, un praliné au sésame noir et miel de citronnier, une...
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Si une saison devait définir le Chef Hugues Pouget, ce serait celle des agrumes, qu'il adore depuis son enfance dans le Var ! Craquez pour notre nouveau cake au bon goût d'agrumes, composé d'un appareil à cake au beurre doux extra-fin AOP Charentes-Poitou, enrichi d'un confit d'orange, de citron et de combawa, et décoré avec des oranges et citrons confits.
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Coffret composé d’un carnet en édition limitée de 6 chocolats (design au choix), d’un pot d'amandes ou noisettes caramélisées enrobées de chocolat, et d’un sachet de notre nouvelle recette de guimauves à l'eau de rose. Ce coffret est idéal pour représenter tout le savoir-faire artisanal du Chef Hugues Pouget et de la Maison Hugo & Victor, qu’il s’agisse...
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EN CAS DE COUP DE FOUDRE, BRISER LA GLACE ❤️ Ce carnet est garni de 12 bonbons de chocolat artisanal représentant tout le savoir-faire de la Maison (praliné, ganache, caramel).
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Bouchée en forme de coeur au chocolat lait Ghana 40% et chocolat noir Signature 68% (notre assemblage signature Madagascar & Côte d'Ivoire), garnis de notre praliné amande-noisette artisanal Création réalisée dans nos ateliers du Loiret - vendu par 2 pièces
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Fondez pour notre guimauve artisanale à l'eau de rose et sa texture moelleuse. Vendu en sachet de 8 cubes de guimauve, idéal pour une pause gourmande ou pour accompagner le café.
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Dacquoise noisette, crème mousseline vanille, praliné noix de pécan, glaçage rocher chocolat dulcey et praslines.
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Pâte à tartiner maison - Praliné Noisettes du Piémont Le Saviez-vous ? Nous réalisons nous-même notre praliné à l'ancienne à partir de noisettes entières, torréfiées et broyées dans notre propre Atelier, en France. Une délicieuse recette à retrouver dans une pâte à tartiner onctueuse pour les petits-déjeuners et goûters des gourmand(e)s ! Recette sans...
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L’édition de notre carnet de Noël 2023 se pare aux couleurs de la collaboration avec la maison de joaillerie Bäumer Vendôme, dont les différentes créations signatures viennent orner nos 12 bonbons de chocolat. Autant de petits bijoux mettant en lumière le savoir-faire artisanal du Chef Hugues Pouget et de son ami le joaillier Lorenz Bäumer.
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Guimauve artisanale à la vanille de Madagascar. Texture moelleuse et fondante. Vendu en sachet de 9 cubes de guimauve, idéal pour une pause gourmande ou pour accompagner le café.
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Artisan-Chocolatier installé depuis 10 ans au coeur de Paris, Hugues Pouget a souhaité rendre hommage à la Ville Lumière avec cette enveloppe de 18 bonbons de chocolat (ganaches, caramels et pralinés). Pour poursuivre la démarche environnementale de la Maison, le Chef a imaginé cet écrin en sélectionnant un papier résolument gourmand et éco-responsable à...
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Assortiment de biscuits maison : sablés nature au beurre Charentes-Poitou AOP, sablés citron vert, sablés praliné, sablés spéculoos aux épices douces Tous nos biscuits diamants sont réalisés de façon artisanale dans notre atelier en France (78), et sont sans conservateur, sans additif, sans colorant.
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Dans sa pâtisserie de quartier, le Chef Hugues Pouget décline ses créations au plus près du goût. Artisan engagé et précurseur, il choisit des produits de qualité de saison, bannit arômes et colorants, pour offrir des pâtisseries d’une authentique fraîcheur. De sa fameuse tarte Pamplemousse à l’intemporel millefeuille Vanille, il nous livre 60 recettes...
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Dacquoise noisette, crème mousseline vanille, praliné noix de pécan, glaçage rocher chocolat dulcey et praslines.
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Marrons glacés ultra-frais, variété de Naples SANS CONSERVATEUR, SANS SULFITE, SANS ADDITIF Coffret de 9 pièces ou de 18 pièces
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Marrons ultra-frais glacés d'une fine couche de Cognac de 4 ans d'âge SANS CONSERVATEUR, SANS SULFITE, SANS ADDITIF Coffret de 9 pièces ou de 18 pièces
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Marrons glacés ultra-frais sans conservateur, sans sulfite, sans additif 15 pièces présentées dans un élégant Carnet d'écrivain Hugo & Victor
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Marrons ultra-frais glacés d'une fine couche de Cognac de 4 ans d'âge SANS CONSERVATEUR, SANS SULFITE, SANS ADDITIF 15 pièces présentées dans un élégant Carnet d'écrivain Hugo & Victor