Les nouveautés

À chaque nouveauté, Hugues Pouget imagine des douceurs traditionnelles ou innovantes afin d'explorer encore et toujours les associations de saveurs, de textures ou de design.

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    Pâte feuilletée caramélisée, mousseux au marron de Collobrières, cœur coulant de crème de marron, marrons glacés en décor.

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    Pâte feuilletée caramélisée, choux garnis de crémeux passion, cœur passion-mangue-ananas-vanille-galanga, chantilly au chocolat au lait et gingembre.

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    Carnet de sphères caramel à la mirabelle et ganaches à l’eau-de-vie de mirabelle

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    Pâte sucrée, crème d’amande, crémeux légèrement citronné, marmelade de figues, figues fraîches de Solliès AOC et raisins Muscat

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    Carnet de sphères caramel Sauternes et ganaches Rhum-raisin

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    Assortiment de dragées fraise, citron, passion, pistache, gianduja  300g

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    Noisette caramélisée, enrobée de Gianduja au chocolat au lait

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    Amande caramélisée, enrobée de chocolat noir

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    Amande caramélisé, enrobée de chocolat blanc et pâte de pistache de Sicile

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    Amande caramélisée, enrobée de chocolat blanc à la poudre de passion

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    Amande caramélisée, enrobée de chocolat blanc à la poudre de fraise

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    Amande caramélisées, enrobées de chocolat blanc et huile essentielle de citron

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    Mousse chocolat noir Tanzanie 75%, mousseux vanille de Bourbon, noix de pécan caramélisées sur un biscuit sacher, glaçage chocolat noir

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    Sablés spéculoos aux épices douces, sablés étoilés aux zestes de citron, sablés cacao

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    Amandes gianduja lait et amandes chocolat noir. Boîte de 300g

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