Noël & Fêtes

La magie de Noël et les fêtes de fin d'année permettent des moments de partage incroyables en famille ou entre amis.

Pour rendre ces instants encore plus mémorables, rien de mieux que de découvrir de nouvelles saveurs, de partager une bûche généreuse, de croquer à pleines dents dans une truffe extra-fraîche, ou de voir le visage des plus petits s'illuminer lors de la dégustation de chocolats.

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    Pain d'épice au beurre extra-fin AOP Charentes-Poitou aux épices douces (muscade, quatre-épices, cannelle...)

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    Dacquoise amande (sans farine), sorbet mangue aux épices douces, glace vanille Bourbon, marmelade de mangue en gelée, bâtons de meringue.

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    Pour faire patienter les gourmands jusqu'au 25 Décembre, le Chef a imaginé un exceptionnel Calendrier de l'Avent aux saveurs chocolatées et aux reflets cuivrés ! Bonbons de chocolat, pralinés, amandes et noisettes enrobées ou encore friture de Noël feront de chaque jour une découverte gustative. Tous nos chocolats sont garantis sans additifs, sans...

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    Mousse légère au chocolat Bélize 75%, crémeux onctueux au chocolat Venezuela 72% en infusion de vanille, chantilly chocolat au lait Ghana, biscuit chocolat (sans farine) aux éclats de noisettes caramélisées.

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    Sablé yuzu, biscuit pain de Genès, et mousse cream cheese aux zestes et jus de citron jaune, crémeux et confit yuzu, meringue croquante, citron jaune confit.

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    Dacquoise noisette, mousse rafraîchissante de poire Williams, compotée de poires, crémeux au marron et vermicelles de marron.

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    Mousse onctueuse au chocolat pure origine Madagascar, vanille de Bourbon et fève de tonka. Cœur coulant au praliné grillé à la noisette, biscuit sacher. Flamme en chocolat et socle sablé praliné-chocolat. Les 4 truffes sont attachées sur un socle en chocolat noir.

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    Mousse onctueuse au chocolat pure origine Madagascar, vanille de Bourbon et fève de tonka. Cœur coulant au praliné grillé à la noisette, biscuit sacher. Flamme en chocolat et socle sablé praliné-chocolat.

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    Marrons ultra-frais glacés d'une fine couche de Cognac de 4 ans d'âge SANS CONSERVATEUR, SANS SULFITE, SANS ADDITIF 15 pièces présentées dans un élégant Carnet d'écrivain Hugo & Victor

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    Assortiment de 24 Sphères (caramel coulant infusé aux saveurs de saison) & 48 Carrés (20 parfums différents). 600g

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    À composer selon les envies. Pour toute personnalisation : servicecommercial@hugovictor.com A partir de 60€

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