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Hugues Pouget crée des chocolats, dans lesquels il exprime tout son savoir-faire et son talent de chocolatier exigeant. Chaque pièce est élaborée à la main dans son atelier de Montargis. Là encore, il n’est question ni d’additifs, ni de colorants, mais bien de la recherche perpétuelle des meilleurs accords et du subtil équilibre des saveurs, sans aucun ajout d’arômes. Mention spéciale pour son praliné qui fond sous le palais. Il le confectionne à l’ancienne avec des noisettes du Piémont et des amandes de Provence dans un chaudron en cuivre.
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Pour la Saint-Valentin, la Maison déclare son amour à tous et à toutes avec cette jolie déclinaison de carnets de 6 chocolats. Le Trio comporte les carnets des Amoureux, des Demoiselles et des Damoiseaux.
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Pour la Saint-Valentin, la Maison déclare son amour à tous et à toutes avec cette jolie déclinaison de carnets !
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Pour la Saint-Valentin, la Maison déclare son amour à tous et à toutes avec cette jolie déclinaison de carnets de 6 chocolats
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Pour la Saint-Valentin, la Maison déclare son amour à tous et à toutes avec cette jolie déclinaison de carnets de 6 chocolats
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Sans colorant et sans additif. Assortiment susceptible de changer en fonction des disponibilités des parfums
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Edition spéciale pour les fêtes de fin d'année - Carnet de 24 pièces garni d'un assortiment de carrés de ganaches et pralinés en chocolat noir et lait Sans colorant ni additif.
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Assortiment de 24 Sphères (caramel coulant infusé aux saveurs de saison) & 48 Carrés (20 parfums différents). 600g
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Assortiment de carrés et sphères. Saveurs des Ganaches : Voie lactée, Thé earl grey, Signature HV au caramel, Pérou, Fève tonka Saveurs des Pralinés : Noisette-vanille Saveurs des Sphères : Caramel beurre salé, Mandarine, Passion, Poire, Citron vert, Praliné noisette-vanille
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Assortiment de carrés et sphères. Saveurs des Ganaches : Voie lactée, Thé earl grey, Café, Signature HV au caramel, Saint-Domingue, Pérou, Citron-gingembre, Fève tonka Saveurs des Pralinés : Feuilletine, Noisette-vanille, Amande-gianduja, Citronnelle Saveurs des Sphères : Praliné noisette-vanille, Caramel beurre salé, Mandarine, Passion, Poire, Citron...